Onze Italiaanse rode wijn
Italië heeft een heel divers klimaat, zeker de microklimaten over het ganse land spelen hier een belangrijke rol. Door de verschillende omstandigheden gecombineerd met aanzienlijke variatie aan druivensoorten is Italië rijk aan een grote diversiteit rode wijnen. Het noorden van Italië heeft een zeeklimaat, milde winters en geen overdreven zomers. De perfecte omstandigheden voor de ultieme rode wijn. West en Oost- Italië hebben een mediterraans klimaat met droge zomers en relatief milde winters waardoor er krachtige zwoelere wijnen vervaardigd kunnen worden.
Licht & Fruitig
Van zeer licht van kleur tot robijnrood, afhankelijk van het type druif. Deze wijnen komen meestal uit het noorden van Italië. De wijnen bevatten tonen van fruit, bessen en soms een hint van citrus, waardoor er prettige zuren in de mond zijn waar te nemen. De aroma’s van fruit en bloemen zijn zeer goed te herkennen. Veel van deze wijnen worden iets kouder dan kamertemperatuur geserveerd waardoor het fris gevoel naar boven komt.
4
43
3
Soepel & Rond
Onder soepele wijnen verstaan we wijnen die makkelijk drinken. Ze bevatten meestal tonen van fruit en kruiden. Deze wijnen passen bij vele gerechten, waardoor het aanbod van deze types aanzienlijk groot is. Ze ervaren een middelmatig rijpingsproces .
De afdronk is lang en aangenaam. De tannines zijn beperkt waardoor deze toegankelijk zijn voor de doorsnee wijnliefhebber.
29
241
9
Complex & Krachtig
Dit zijn de wijnen waartoe de vele klassiekers behoren zoals de Barolo, Amarone, Brunello. Deze stevige wijnen genieten van een lange rijping op eiken vaten waardoor het tanninegehalte hoog is. Dit maakt ook het groot bewaarpotentieel voor deze wijnen. De complexiteit heeft ook veel te maken met het productieproces. Denk aan de Amarone waar de druiven eerst gedroogd worden voor deze verwerkt worden (appassimento noemen we dit proces ook). Het alcoholgehalte van deze wijnen is ook hoger dan de andere soorten. Dit kan zelfs oplopen tot 17% voor wijnen uit het zuiden.
33
182
7
Montepirolo
€24,50
Barolo DOCG – 2016
€29,40
Barolo DOCG “Costareto” 2015
€25,60
Tolrem Rosso Collio DOC 2015
€17,35Wat onze klanten over ons zeggen
De mensen achter Uva D’Oro spreken met enorm veel passie over hun wijnen en hebben ook een enorme kennis. Wat een positieve ervaring, mij zien ze zeker terug.
Dennis De Punt
Onze best verkochte rode wijnen
Bral Rosso Verona IGT
€17,65
Onze wijn blog
Goed doel op Agricola Casetto
Zaterdag 20 augustus stelde Agricola Casseto hun domein ter beschikking voor een goed doel uit Bardolino! Deze VZW steunt en...
Bardolino Chiaretto Rosé… de trots van het Gardameer!
Wat is Chiaretto wijn? Chiaretto (wat “bleek” betekent in het Italiaans) is de naam die wordt gebruikt voor roséwijnen die worden geproduceerd...
Herfstdegustatie 30 en 31 oktober
Vorige Volgende Tijdens onze wijnproeverij konden meer dan 200 bezoekers kennis maakten met 33 topwijnen uit Piëmont, Puglia en Veneto. De wijnproducenten...
Blue Pixl Media & Uva D’Oro: Wijnhandelaar van Italiaanse wijnen.
Blue Pixl Media had het genoegen om een commercieel verhaal te schrijven voor Uva D’Oro. Het bedrijf uit Ham...
Paascadeau Uva D’Oro
Pasen, een geweldige tijd in het jaar. Zoek jij nog een leuk cadeau voor je geliefde, ouders, werknemers of...
Valentijnscadeau
Een leuk cadeau voor Valentijn? Bij Uva D’Oro kunnen we je hier zeker bij helpen! Al bijna een jaar zit je...