Wijngaard locatie: Wandelend door onze wijngaarden, zoals we vaak doen, kunt u gemakkelijk de veranderende grondsoorten en de variërende dichtheid van de wijnstokken identificeren. Ze hebben zelfs druivenstokken geplant in 2007 naast zeer oude stokken die aangeplant zijn in 1970. Onze wijngaarden liggen op de top van een heuvel, op een hoogte van ongeveer 300 meter boven de zeespiegel, in een gebied genaamd “I Poggi di Baschi”, bekend om het produceren van geweldige wijnen. De grond kan verschillende ondergronden hebben, soms met kleine kiezelstenen; verrassend genoeg is het ook rijk aan fossielen, wat een hoog mineraalgehalte oplevert, ideaal voor het verkrijgen van een consistente zuurgraad in de witte wijnen. De wijngaarden bedekken hellingen blootgesteld aan het zuidoosten en zuidwesten.
Wijnregio: Umbria
Appellatie; Umbria IGT
Druivenras: 100% Grechetto
Druivenoogst: Handmatige oogst
Vinificatietechnieken: In roestvrijstalen vaten, op lage temperatuur
Wijnanalyse: 13% vol.
Kleur: Blanc
Smaak: Een frisse en geurige wijn, met de juiste intensiteit en een opmerkelijke fijnheid.
Serveersuggesties: Lekker bij frisse voorgerechten en de meeste vissoorten.
Oogstjaar: 2017
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen.