Wijngaard locatie:Deze wijngaard van Vini Casetto ligt in het hart van het klassieke historische Bardolino-gebied, aan de oostelijke oever van het Gardameer. Deze heuvelachtige bodem is van Morenische oorsprong.

Wijnregio: Veneto – Lago Di Garda

Appellatie : Veneto IGT

Druivenras : Corvina, Rondinella, Merlot, Corvinone, Cabernet Sauvignon.

Druivenoogst: Een handmatige oogst op het einde van september met oog voor de keuze van de beste druiventrossen.

Vinificatietechnieken: Een traditionele vinificatie na een droogproces van de druiven gedurende minstens anderhalve maand.

Rijping: In eiken vaten gedurende minstens één jaar, afhankelijk van het oogstjaar.

Wijnanalyse: 14,5% vol

Kleur: Intens Robijnrood

Smaak: Een mooie volle, rijke en intense smaak. Fantastische complexe wijn.

Boeket: Bloemige aroma’s met hints van goed gerijpt vruchten.

Serveersugesties: Uitstekend te combineren met gegrild vlees, oude kazen en pure chocolade.

Oogstjaar: 2017