Magnum 1,5l Primitivo di Manduria DOP Sessantanni

79,20

100% Primitivo.

In de neus fruitige aroma’s van kersen, pruimen, lichtgekruid met elementen van tabak. Een volle, zachte wijn met fijne tannines, in de afdronk elementen van cacao, koffie en vanille.

Hoeveelheidskorting

HoeveelheidPrijs
5 - 100075,24

Wijnprofiel

Complex
Afdronk
Houtgerijpt
Tannines
Alcoholgehalte
Bewaarpotentieel

Wijngaard locatie: Domein: In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo “Cantine San Marzano” op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC “Primitivo di Manduria”,tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren. Bodem: De bodem bestaat voornamelijk uit klei en gesteente. Expositie: De druiven komen uit wijngaarden die gelegen zijn in San Marzano en in Salento. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van ca. 100 meter boven zeeniveau. Opbrengst: Er staan 4.500 wijnstokken per ha aangeplant.

Wijnregio: Puglia

Appellatie: Primitivo di Manduria DOP

Druivenras: Primitivo

Druivenoogst: De oogst geschiedt volledig manueel in september.

Vinificatietechnieken: Schilinweking gedurende 18 dagen voor 80% van het geheel en 25 dagen voor de overige 20%, gevolgd door een temperatuurgecontroleerde fermentatie.

Rijping: Deze Primitivo rijpt 12 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken.

Wijnanalyse: 14,5% vol

Kleur: Granaat rode kleur

Smaak: Een volle, zachte wijn met fijne tannines, in de afdronk elementen van cacao, koffie en vanille.

Boeket: In de neus fruitige aroma’s van kersen, pruimen, lichtgekruid met elementen van tabak.

Serveersuggesties: Deze wijn past goed bij rijke voorgerechten, rood vlees en wild.

Oogstjaar: 2014

Gewicht 46.08 kg
Kleur

Rood

Smaakprofielen

Wijnhuizen

San Marzano

Wijnstreken

Puglia

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om te beoordelen “Magnum 1,5l Primitivo di Manduria DOP Sessantanni”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *