Il Ruspo Sangiovese – 2017

8,50

100% Sangiovese.

Een rijpe, kruidige wijn met een volle body. Een intens en complex bouquet in de mond.

1 op voorraad

Wijnprofiel

Complex
Afdronk
Houtgerijpt
Tannines
Alcoholgehalte
Bewaarpotentieel

Wijngaard locatie: Wandelend door onze wijngaarden, zoals we vaak doen, kunt u gemakkelijk de veranderende grondsoorten en de variërende dichtheid van de wijnstokken identificeren. Ze hebben zelfs druivenstokken geplant in 2007 naast zeer oude stokken die aangeplant zijn in 1970. Onze wijngaarden liggen op de top van een heuvel, op een hoogte van ongeveer 300 meter boven de zeespiegel, in een gebied genaamd “I Poggi di Baschi”, bekend om het produceren van geweldige wijnen. De grond kan verschillende ondergronden hebben, soms met kleine kiezelstenen; verrassend genoeg is het ook rijk aan fossielen, wat een hoog mineraalgehalte oplevert, ideaal voor het verkrijgen van een consistente zuurgraad in de witte wijnen. De wijngaarden bedekken hellingen blootgesteld aan het zuidoosten en zuidwesten.

Wijnregio: Umbria

Appellatie: Umbria IGT

Druivenras: 100% Sangiovese

Druivenoogst: Handmatige oogst

Vinificatietechnieken: Vinificatie in roestvrijstalen vaten. Schilinwerking van 12 dagen

Rijping: De wijn wordt vervolgens nog voor 6 maanden op Amerikaans eiken vaten gerijpt.

Wijnanalyse: 13% vol.

Kleur: Donker rode kleur

Smaak: Een intens en complex bouquet in de mond.

Boeket: Een rijpe, kruidige wijn met een volle body.

Serveersuggesties: Sterke en hartige gerechten zoals gebraad en wild, zwijn, rood vlees en harde kazen

Oogstjaar: 2017

Gewicht 6,44 kg
Wijnhuizen

Podere Barbi

Wijnstreken

Umbrië

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om te beoordelen “Il Ruspo Sangiovese – 2017”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.