Wijngaard locatie:Deze wijngaard van Vini Casetto ligt in het hart van het klassieke historische Bardolino-gebied, aan de oostelijke oever van het Gardameer. Deze heuvelachtige bodem is van Morenische oorsprong.

Wijnregio: Veneto – Lago Di Garda

Appellatie : Veneto DOC

Druivenras : Corvina, Rondinella, Merlot, Corvinone.

Druivenoogst: In september. Mechanische pluk van de optimaal gerijpte trossen.

Vinificatietechnieken: Een maceratie van de druiven en schillen onder gecontroleerde temperatuur. Daarna rijping in stalen tanks gedurende vier maanden.

Wijnanalyse: 12,5% vol

Kleur: Robijnrood

Smaak: Een mooie elegante smaak, tanninerijk en evenwichtig.

Boeket: Fijne aroma’s van kersen, aalbes en viooltjes.

Serveersugesties: Uitstekend te combineren met lekkere pasta, wit en rood vlees. Zelfs bij vis zoals tonijn.

Oogstjaar: 2020