Toscana IGT Poggio Argentato – 2017

17,85

60% Sauvignon Blanc, 15% Traminer, 15% Petit Manseng en 10% Semillon.

Stro-gele kleur. In de neus merk je meteen het rijke boeket aan witte bloemen zoals meidoorn en acacia.

De smaak is zacht, maar ondersteund door een goede zuurtegraad en sappigheid. Een rijke, minerale wijn met een Franse zwaai, waarbij de stevige structuur, afkomstig van het grondgebied Maremma, gecompenseerd wordt door de zuren en elegantie van noordelijk gelegen wijnstokken.

5 op voorraad

Hoeveelheidskorting

HoeveelheidPrijs
5 - 100016,96

Wijnprofiel

Complex
Afdronk
Alcoholgehalte
Bewaarpotentieel

Wijngaard locatie: Domein: De naam Le Pupille komt van de twee boerderijen boven op de twee heuvels, die beschouwd worden als de ogen (pupillen) die waken over het middeleeuwse dorp Pereta. Fattoria Le Pupille is een echte pionier in Maremma, het zuidelijke deel van Toscane, en wordt onlosmakelijk gekoppeld aan de productie van rode wijnen. Sangiovese, de druif die wordt beschouwd als de koning van dit domein, neemt 70% van de wijngaarden in en is de ziel van hun bekende Morellino wijnen. Elisabetta Geppetti maakte van dit familiedomein een modern en ondernemend wijndomein, dat vandaag de dag 75 ha wijngaarden bezit, verdeeld als mozaïek tussen de prachtige gebieden van Maremma. In 1987 lanceerden ze hun eerste Saffredi, de wijn die deze regio op de kaart heeft gezet omwille van zijn uitmuntendheid, niet alleen in Toscane, maar ook ver daar buiten. Bodem: De bodem varieert van een klei en ijzerhoudende ondergrond tot een bodem met een goede aanwezigheid van grind. Expositie: Afkomstig uit wijngaard La Carla (Magliano in Toscana), wijngaard Maiano en Bozzino (Istia d’Ombrone) San Vittorio, Vignacci Alta en wijngaard Vecchie Pupille. Gelegen op 50-250 meter boven het zeeniveau.3750 à 6250 planten per hectare, afhankelijk van de leeftijd van de wijngaard. Leeftijd: De wijnstokken zijn aangeplant vanaf eind jaren ‘80 tot 2002. Opbrengst: 200 000 Flessen per jaar.

Wijnregio: Toscane

Appellatie: Toscana IGT

Druivenras: 60% Sauvignon Blanc, 15% Traminer, 15% Petit Manseng en 10%

Semillon

Druivenoogst : Eind september

Vinificatietechnieken: Zachte persing, dan schilinweking gedurende 3 uur bij lage

temperaturen (16°C) in inox stalen tanks, vervolgens persing. Alcoholische gisting en

spontane malolactische gisting slechts voor 1/3e van de massa.Rijping gedurende 5

maanden in stalen vaten, behalve voor de Petit Manseng, die fermenteert en rijpt in

nieuwe vaten van 500 liters.

Wijnanalyse: 13,5% vol

Kleur: Blanc

Proefnotitie: Stro-gele kleur. In de neus merk je meteen het rijke boeket aan witte

bloemen zoals meidoorn en acacia. De smaak is zacht, maar ondersteund door een

goede zuurtegraad en sappigheid. Een rijke, minerale wijn met een Franse zwaai,

waarbij de stevige structuur, afkomstig van het grondgebied Maremma,

gecompensserd wordt door de zuren en elegantie van noordelijk gelegen

wijnstokken

Serveersuggestie: Perfect als aperitief, bij schaaldieren, rauwe vis, wit vlees en verse kazen,

alsook met plantaardige voorgerechten

Oogstjaar: 2017

Kleur

Wit

Smaakprofielen

Wijnhuizen

Fattoria Le Pupille

Wijnstreken

Toscane

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om te beoordelen “Toscana IGT Poggio Argentato – 2017”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *