Wijngaard locatie:In het uiterste noordoosten van Italië, dicht bij Venetië en aan de grens met Oostenrijk en Slovenië, profiteren de wijnstokken van Altùris van een uniek microklimaat. De Julische Alpen beschermt hen tegen de koude wind van het noorden, terwijl de wind uit de Adriatische Zee het klimaat verzacht, waardoor de wijngaarden uitzonderlijke omstandigheden bieden om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Altùris is opgericht door Marco en Massimo Zorzettig, erfgenamen van een historische familie die al drie generaties lang symbool staat voor solide ondernemerschap in de wijnwereld. De prachtige heuvels van Friuli worden in hun moedertaal “Altùris” genoemd. Het wijnhuis is gewijd aan het creëren van unieke wijnen, geschikt voor alle geuren en aroma’s van onze territoriale druiven.

Wijnregio: Friuli – Venezia Giulia

Appellatie: Friuli IGP

Druivenras: 100% Refosco

Druivenoogst: De druiven worden in september geoogst

Vinificatietechnieken: Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. Rijping in cementtanks

Wijnanalyse: 12,5% vol

Kleur: robijnrood van gemiddelde intensiteit

Smaak: In de mond is het zacht en droog met levendige tannines.

Boeket: Intens en aangenaam, met veel elegantie en persoonlijkheid, de typische smaken van refusco. Fruitige geuren met tonen van braam, zwarte bes en bosbes; subtiele hints van groene peper worden ook opgemerkt.

Serveersugesties: Lekker bij gevulde kwartel, varkensscheen, vlees aan een spies, een goede combinatie bij wild of stoofschotels.

Oogstjaar: 2018