Chianti Classico DOCG – 2016

10,99

100% Sangiovese

De neus geurt naar rijp fruit, specerijen, vanille en kaneel. De aanzet is zacht en intens met verfijnde tannines en verfrissende tonen die typerend zijn voor het karakter van de Sangiovese druif.

7 op voorraad

Wijnprofiel

Complex
Afdronk
Houtgerijpt
Tannines
Alcoholgehalte
Bewaarpotentieel

Wijngaard locatie: Domein: Het domein Casuccio Tarletti omvat meer dan 7 hectare wijngaarden die uitkijken over de heuvels van Sienna. Hier, in het hart van de Chianti Classico, wordt een van de meest gewaardeerde robijnrode wijnen met onvergelijkbare aroma’s geproduceerd. Dit domein is een onderdeel van Tenute Toscane di Bruna Baroncini. Bodem: De bodem in de wijngaarden bestaat voornamelijk uit zand met hier en daar klei. Expositie: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 350 meter. Opbrengst: De gemiddelde opbrengst bedraagt 70 hl/ha en de beplantingsdichtheid is 4.000 wijnstokken per hectare

Wijnregio: Toscane

Appellatie: Chianti Classico DOCG

Druivenras: 100% Sangiovese

Druivenoogst: De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven zijn onderhevig aan een strenge selectieprocedure.

Vinificatietechnieken: Schilinweking gedurende ongeveer 3 weken. Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, waarna malolactische gisting in roestvrijstalen vaten volgt.

Rijping: Verfijning in vaten van Slavonisch eiken en kleinere vaten van Frans eiken gedurende 12 maanden

Wijnanalyse: 12% vol

Kleur: Intens robijnrood.

Smaak: De aanzet is zacht en intens met verfijnde tannines en verfrissende tonen die typerend zijn voor het karakter van de Sangiovese.

Boeket: De neus geurt naar rijp fruit, specerijen, vanille en kaneel.

Serveersuggesties: Past perfect bij geroosterde vleesgerechten, wild en seizoenkazen.

Oogstjaar: 2016

Gewicht 8.1 kg
Kleur

Rood

Smaakprofielen

Wijnhuizen

Tenuta Casoccio Tarletti

Wijnstreken

Toscane

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om te beoordelen “Chianti Classico DOCG – 2016”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *