Wijngaard locatie: Gelegen in monferrato-Asti gebied. Druivenopbrengst van 9 ton/hectare. Witte, rode, zoete en mousserende wijnen: onze wijnen zijn het resultaat van zorgvuldige selectie van de druiven met groot respect voor het land van herkomst, alleen van autochtone Piemontese rassen. Onze wijngaarden zijn gelegen tussen Langhe-Roero en Monferrato, een unieke streek dat door de UNESCO als werelderfgoed is erkend is. Het landschap is prachtig en heuvelachtig vol met wijngaarden, en hier en daar een kasteel dat van kilometers ver te zien is. De klei- zand- en kalkbodem zorgen voor een unieke groei van de wijnranken. Dit met combinatie van de juiste ligging maakt dat de druiven van de beste kwaliteit zijn, en resulteert in een prachtige Barolo, Nebbiolo en andere varianten. Barbera d’Asti “La Moretta” belichaamt onze moderne stijl om Barbera te produceren, gerijpt in stalen tank.

Wijnregio: Piëmonte, in de driehoek tussen Nizza, Asti en Alba

Appellatie: DOCG

Druivenras: 100% Barbera.

Druivenoogst: De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven zijn onderhevig aan een strenge selectieprocedure.

Vinificatietechnieken: temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting met korte maceratie op de schillen

Rijping: Daarna veroudering in stalen tank voor ten minste 6 maanden voor het bottelen.

Wijnanalyse: 13% vol

Kleur: Robijn rode kleur

Smaak: De smaak is fris en elegant met tonen van rode kersen en framboos.

Boeket: In de neus is geurig met intense hints van rood fruit.

Serveersuggesties: Barbera d’Asti is een van de beste wijn om te combineren met elk type voedsel, maar is ideaal met pasta, risotto en gegrild vlees.

Oogstjaar: 2018