Veneto Pinot Grigio IGT – 2019

10,40

100% Pinot Grigio. Lichte en delicate tonen in de neus, subtiele bloemengeur en Golden Delicious appels. De aanzet is soepel, fruitig en romig, gevolgd door een zeer aangename afdronk.

3 op voorraad

Hoeveelheidskorting

HoeveelheidPrijs
5 - 10009,88
Artikelnummer: CAVA04019 Categorieën: , , , ,

Wijngaard locatie: Op de heuvels van Valpolicella, beïnvloed door het Gardameer en gecultiveerd met passie en respect voor de lokale tradities van de wijnproductie, zijn de moderne en elegante wijnen van Villa Cavarena ontstaan. De Villa Cavarena wijnen vertegenwoordigen de geschiedenissen en de charme van een gebied dat altijd al geschikt was voor de wijnbouw. Het gamma bestaat uit zowel Veronese wijnen zoals Ripasso en Amarone, maar ook uit internationale klassiekers zoals Chardonnay en Pinot Grigio. Deze wijnen zijn gericht op het behoud en het respecteren van de unieke geuren en smaken van de vruchten uit deze streek.
Bodem De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van morene met een uitstekende drainage. Expositie De wijngaarden hebben een zuid/zuidwestelijke expositie en zijn gelegen op een hoogte tussen de 200-250 meter. Leeftijd De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 23 jaar oud. Opbrengst De beplantingsdichtheid in de wijngaarden bedraagt 3.000 wijnstokken per hectare.

Wijnregio: Veneto

Appellatie: Veneto IGT

Druivenras: 100% Pinot Grigio

Druivenoogst: De oogst geschiedt volledig manueel begin september.

Vinificatietechnieken: De druiven worden zacht geperst, waarna alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen volgt gedurende 8-10 dagen. Er vindt gedeeltelijke malolactische gisting plaats, waarna de wijn nog 4 maanden “sur lie” rijpt in roestvrijstalen tanks.

Rijping: Na de botteling rust de wijn nog 2 maanden op fles.

Wijnanalyse: 12,5% vol

Kleur: Blanc.

Smaak: De aanzet is soepel, fruitig en romig, gevolgd door een zeer aangename afdronk.

Boeket: Lichte en delicate tonen in de neus; subtiele bloemengeur en Golden Delicious appels.

Serveersugesties:Een mixed grill van vissoorten, schaal- en schelpdieren, zeebaars met een zoutkorst, Valenciaanse paëlla, kipsalade, noten en exotisch fruit.

Oogstjaar: 2019

Kleur

Wit

Smaakprofielen

Wijnhuizen

Villa Cavarena

Wijnstreken

Veneto

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om te beoordelen “Veneto Pinot Grigio IGT – 2019”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *