De Aglianico druif
Op de Monte Vulture wordt de Aglianico druif verbouwd. De wijn die van deze druif wordt geproduceerd is de Aglianico del Vulture. Sinds 1971 is dit de enige wijn uit Basilicata met de op een na hoogste kwaliteitskeurmerk Denominazione di Origine Controllata (DOC). En sinds 2011 heeft deze wijn zelfs het allerhoogste kwaliteitskeurmerk Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Bovendien wordt de Aglianico del Vulture in Italië beschouwd als een van de beste wijnen van het land. Vaak wordt deze wijn daarom de Barolo van het zuiden genoemd en is 1 van de weinige Italiaanse wijnen die zich met deze wijn kan meten. De smaak van deze Italiaanse wijn laat zich doorgaans omschrijven als een volle wijn welke dikke strepen trekt over het glas met een complex karakter en een kruidige afdronk. De Aglianico del Vulture leent zich bij uitstek voor lamskoteletten, wild en stoofschotels
Waar komt de Aglianico druif voor
Aglianico is een Italiaanse druivensoort, maar komt oorspronkelijk uit Griekenland. De soort is vanuit Griekenland naar Italië gebracht en door je jaren heen verdwenen in Griekenland. In Italië is de soort voornamelijk te vinden in Campanië, Basilicata en Puglia.