Lu Brigante Rosso Primitivo Di Manduria IGP – 2017 –  100% Primitivo

Een intense wijn, met een aanhoudende olfactorische smaak en een lange afdronk. Een uitgebreide harmonie van mooie tannine. Ideaal bij Pecorino en geitenkazen met goede kruiden, gerookte en pittige vleeswaren. Gegrild rood vlees, voorgerechten. Het is een wijn die de koude winteravonden bij het warme vuur van de wandeling kan begeleiden

“Fumu Gnoru” Rosso Primitivo Salento IGP – 2016 – 100% Primitivo

De liefde die de familie Gabellone heeft naar zijn land, naar zijn wijnstokken die van dag tot dag worden verzorgd, de passie voor toewijding en liefde voor het werk en de bekwame kennis van generaties geeft het ontstaan aan deze zeldzame en kostbare wijn, ware authenticiteit van het Salento-gebied. De keuken die deze wijn moet karakteriseren moet lekker en gestructureerd zijn, rood vlees, zowel met saus als gegrilde, gerijpte geitenkazen, uitstekend als meditatiewijn.

“Agnanu Barricato” Rosso Negroamaro “Gold”- 2016 –  100% Negromaro

Een elegante wijn die volheid en uitstekende alcoholische structuur vertoont, met een fluweelachtige en harmonieuze tannine, lange afdronk, rijk aan zachte en gladde tannines , extra gerijpt op Amerikaanse eiken vaten .Ideaal het met de typische en smakelijke orecchiette met ragù, lamsvlees, gegrild rood vlees en oude pecorino kaas.

“Tiricata” Rosso Primitivo – 2017 – 100% Primitivo

Een robijn rode wijn met een boeket van rijp fruit en kruidige noten. Een uitstekende body met een lange afdronk in de mond. Ideaal bij voorgerechten, kazen, pasta en als vleesgerechten.

“Tiricata” Rosso Negroamaro – 2017 – 100% Negromaro

Een robijn rode wijn met een boeket van rode bessen en vruchten. Een uitstekende body met een lange afdronk in de mond. Ideaal bij voorgerechten, kazen, pasta en bij vleesgerechten.

“Agnanu” Rosso Negroamaro – 2017 – 100% Negromaro

Een elegante wijn die volheid en uitstekende alcoholische structuur vertoont, met een fluweelachtige en harmonieuze tannine, lange afdronk, rijk aan zachte en gladde tannines. Ideaal het met de typische en smakelijke orecchiette met ragù, lamsvlees, gegrild rood vlees en oude pecorino kaas