Wijngaard locatie; Het wijnhuis is gelegen op een prachtige plek met een rijke historie en veel cultuur. Een plek die maximale aandacht verdient voor zijn wijnstokken en fruit. Klimaat/Terroir Kleiachtige bodem met sporen van leisteen.

Wijnregio: Toscane

Appellatie: Rosso di Montepulciano DOC

Druivenras

80% Sangiovese, 10% Merlot en 10% Cabernet Sauvignon.

Druivenoogst: De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven zijn onderhevig aan een strenge selectieprocedure.

Vinificatietechnieken: Alcoholische fermentatie onder gecontroleerde temperaturen voor 12 tot 15 dagen. Malolactische gisting in roestvrijstalen vaten voor 24 maanden. Rijping in eikenhouten vaten voor 6 maanden.

Rijping: Rijping in eikenhouten vaten voor 6 maanden.

Wijnanalyse: 13% vol.

Kleur: Robijnrood

Smaak: In de mond sappig, droog en tonen van zacht fruit.

Boeket: Een robijnrode wijn met in de neus tonen van bramen.

Serveersuggesties: Lekker bij geroosterd wit vlees, licht gekruide kazen en pasta.

Oogstjaar: 2020