H51 Chianti Classico Riserva DOCG – Setriolo

25,90

80% Sangiovese, 20% Merlot

Robijnrode wijn. In de neus intens en fruitig. In de mond elegant, rond en harmonieus.

Setriolo – CHIANTI CLASSICO RISERVA

476 op voorraad

Hoeveelheidskorting

HoeveelheidPrijs
6 - 1124,60
12 - 10023,75

Wijnprofiel

Complex
Afdronk
Houtgerijpt
Tannines
Alcoholgehalte
Bewaarpotentieel

Wijngaard locatie: Het wijnhuis is gelegen op een prachtige plek in de Chianti Classico area met een rijke historie en veel cultuur. Een plek die maximale aandacht verdient voor zijn wijnstokken en fruit. Klimaat/Terroir Kleiachtige bodem met sporen van leisteen.

Controle en onderhoud van het aangespoorde cordon met korte snoei aan het einde van de winter. Bemesting met organische meststoffen op basis van mest in de vroege winter en voordat ze knoppen. Onderhoud met biologische bestrijding.

  • Wijngaarden: 1,5 ha aangeplant in 1999 en 2 ha in 2005. Planten per hectare: 3.700 – 5.000
  • Hoogteligging: 250-350 mt s.l.m.
  • Bodems: rijk aan mergelkalksteen en zandsteen
  • Blootstelling: zuid, zuid-oost

Wijnregio: Chianti Classico / Toscane

Appellatie: Chianti DOCG

Druivenras: 80% Sangiovese, 20% Merlot

Druivenoogst: De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven zijn onderhevig aan een strenge selectieprocedure.

Vinificatietechnieken: De maceratie op de schillen verloopt ongeveer 20 dagen in cement en stalen tanks. Alcoholische fermentatie wordt gestart met geselecteerde gisten. Malolactische gisting wordt voltooid in de tanks.

Rijping: De wijn wordt vervolgens gerijpt in gebruikt Amerikaans eiken en Franse vaten. Na ongeveer 4 jaar rijping wordt deze wijn in mei gebotteld. Deze zal na minstens 6 maanden narijpen in de fles op de markt worden gebracht.

Wijnanalyse: 14,5% vol.

Kleur: Robijnrood

Smaak: In de mond elegant, rond en harmonieus

Boeket: Robijnrode wijn. In de neus intens en fruitig

Serveersuggesties: Lekker bij geroosterd vlees, licht gekruide kazen, soepen en pasta.

Oogstjaar: 2018

Gewicht 7,69 kg

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om te beoordelen “H51 Chianti Classico Riserva DOCG – Setriolo”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.